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Si en el vino tenemos el enoturismo, una actividad que practicamos desde hace tiempo en Viñas del Vero, hoy nos gustaría descubriros otra gran riqueza de nuestra comarca, la trufa, e invitaros a convertiros en recolectores por un día.
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En el último post del año os hablamos un poco más de Secastilla, nuestro viñedo más querido y mimado, con esta preciosa estampa navideña. Situado en una latitud más septentrional, se caracteriza por sus viñas tradicionales de garnacha en ladera y en zona de montaña. Aquí nace nuestro vino más terruñista.
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En Viñas del Vero estamos de enhorabuena. Este 2018 se cumplen 25 años del lanzamiento de Gran Vos, el primer tinto con muy altas aspiraciones de calidad que pusimos en el mercado coincidiendo con la inauguración de nuestras actuales instalaciones en el municipio de Barbastro.
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Quizás los hombres y las mujeres del vino sean algo masoquistas porque en cada nueva cosecha han de convivir con factores que no pueden controlar. El clima es la gran incógnita y lo cierto es que ningún año es igual a otro. Si algo ha tenido de particular este 2018, ha sido la abundancia de lluvias que nos han obligado a trabajar un poco más de lo normal.
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Cada tercer viernes de septiembre desde 2010 se celebra el #GrenacheDay o #DíadelaGarnacha, una fecha que busca reconocer la personalidad versátil y casi camaleónica de una variedad que ha experimentado un gran renacimiento internacional en los últimos años.
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Estamos encantados de anunciar que Viñas del Vero se ha adherido al Decálogo de Sostenibilidad de la Industria Alimentaria. Se trata de una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para distinguir aquellas empresas que cumplen una serie de compromisos que atañen a su actividad en un sentido amplio.
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El quebrantahuesos es una de las aves más fascinantes que existen y la única rapaz carroñera que se alimenta básicamente de huesos. Catalogada como especie en extinción en Europa, su principal población salvaje se encuentra en los Pirineos. En Aragón existen 60 núcleos reproductores, algunos de ellos en el Somontano.
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Es una de nuestras favoritas porque no resulta demasiado difícil, puede ir toda la familia, tiene ese punto de aventura que le da una emoción especial y además os permitirá bordear el último tramo del cañón del Vero, el río que da nombre a nuestra bodega.
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Este verano os esperamos en el Somontano con un montón de actividades para los amantes del vino, la Naturaleza y la gastronomía. Las propuestas de Viñas del Vero para estas semanas incluyen maridajes, observación de estrellas y catas en el viñedo. ¿Te apuntas?
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Pese a que este vino ha estado siempre más cerca de los expertos y de la restauración, su precio asequible le convierte en una opción perfecta en la comida del fin de semana, un cumpleaños o una reunión de amigos. También es un vino rodeado de secretos y hoy vamos a desvelar algunos de ellos.
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